тел.:8(34139)95253, 89124543655
УР, Можгинский район, село Можга, ул.Новая,2
Режим работы: Пн-Вс с 8:00 до 18:00

Северный синап

Северный синап

Позднезимний сорт. Получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина. Автор С. И. Исаев.

Дерево крупных размеров, сильнорослое, с широко-пирамидальной средней густоты кроной. Плоды средней величины (средний вес 100 г), округло-конической формы или стаканчатые. Кожица гладкая, при хранении становится маслянистой. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде буровато-красного румянца на освещен­ной стороне плода. Мякоть белая или слегка зеленоватая, мелкозернистая, кисловато-сладкая, средней плотности, сочная, освежающая, с легкой пряностью. Съемная зрелость наступает в начале октября. Не следует спешить с уборкой, только хорошо выз­ревшие плоды имеют высокие вкусовые качества, красивый внешний вид, хорошо сохраняются в плодохранилище. Плоды обладают высокой лежкоспособностью, но снятые недозрелыми – загораются. Оптимальная температура в холодильнике 0+1°С. Срок потребления в свежем виде заканчивается в мае. Плоды пригодны и для различных видов техни­ческой переработки – компотов, варенья, соков, сухофруктов. Деревья выделяются скороплодностью и урожайностью. Начинают плодоносить на 5-8 год после посадки в сад, на карликовом подвое (62-396) уже на второй год. Сорт среднезимостойкий, немного уступает Антоновке обыкновенной. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к мучнистой росе и парше – средняя.

Достоинства сорта: обильная урожай­ность дерева, хороший вкус при вызревании плодов, выдающаяся лежкоспособность плодов.


Недостатки сорта: неодномерные плоды, снижение товарных качеств при обильном урожае, большие размеры деревьев.